참외를 고를 때 어떤 걸 봐야 할까요? 줄무늬, 향, 무게, 껍질 색 등 맛있는 참외 고르는 5가지 팁을 사진과 함께 알려드립니다. 장보러 가기 전 필수 체크!
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🟡참외, 언제가 가장 맛있을까?
참외는 6월부터 8월까지가 제철입니다. 특히 경북 성주에서 나는 참외는 당도와 아삭함이 뛰어나기로 유명하죠. 지금이 바로 최고의 참외를 만날 수 있는 시기입니다.
✅맛있는 참외 고르는 5가지 핵심
1.껍질 색을 보세요
- 선명하고 진한 노란색일수록 당도가 높습니다.
- 연하거나 푸르스름한 노란색은 덜 익은 경우일 수 있어요.
2. 줄무늬를 확인하세요
- 줄무늬가 굵고 선명하게 박힌 것이 잘 익은 참외입니다.
- 흐릿하고 일그러진 줄무늬는 피하는 게 좋아요.
3. 향을 맡아보세요
- 달콤한 향이 나는 참외는 숙성이 잘 되어있고 맛도 좋습니다.
- 향이 거의 없거나 풋내가 나면 아직 덜 익은 상태일 수 있어요.
4. 무게를 비교하세요
- 같은 크기라면 더 무거운 참외가 수분도 많고 식감도 좋아요.
- 속이 비어있거나 무른 참외는 피하세요.
5. 손으로 톡톡 쳐보세요
- 맑고 통통한 소리가 나는 참외가 잘 익은 참외입니다.
- 둔탁하거나 묵직한 소리가 나는 경우는 덜 익었거나 무른 상태일 수 있어요.
🧊 고른 참외, 이렇게 보관하세요
- 실온 보관: 2~3일 이내 먹을 경우 실온(20도 이하) 보관 가능
- 냉장 보관: 더운 날씨엔 냉장고 채소 칸에 넣어 보관
- 자른 참외: 밀폐용기에 담아 냉장 보관, 키친타월을 깔아 수분 조절
📌 꿀팁 정리 체크리스트
✅ 껍질 색은 진한 노란색
✅ 줄무늬는 굵고 선명하게
✅ 달콤한 향이 나야 함
✅ 무게감 있는 참외
✅ 두드리면 맑은 소리
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💬 여러분은 참외 고를 때 어떤 기준을 보시나요?
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